~*مرسى الزمان*~
بركان الشوكولااااااااااااااممممم LqI34601
عزيز الزائر / عزيزتي الزائرة

نرجو التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضوا بيننا

أو التسجيل إن لم تكن عضواً و ترغب في الانضمام لأسرتنا

و يشرفنا تسجيلك

إدارة المنتدى
~*مرسى الزمان*~
بركان الشوكولااااااااااااااممممم LqI34601
عزيز الزائر / عزيزتي الزائرة

نرجو التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضوا بيننا

أو التسجيل إن لم تكن عضواً و ترغب في الانضمام لأسرتنا

و يشرفنا تسجيلك

إدارة المنتدى
~*مرسى الزمان*~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~*مرسى الزمان*~

مرحبا بكم في منتديات مرسى الزمان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بركان الشوكولااااااااااااااممممم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ghost.night
عضو نشيط
عضو نشيط
ghost.night


عدد المساهمات : 56
المشاركات : 56
تاريخ التسجيل : 18/07/2009
العمر : 30
الموقع : jordan

بركان الشوكولااااااااااااااممممم Empty
مُساهمةموضوع: بركان الشوكولااااااااااااااممممم   بركان الشوكولااااااااااااااممممم I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2009 6:31 pm








بركان الشوكولااااااااااااااممممم 4Rs96201



المقادير
3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء
التحضير




نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهيه مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.
مع اضافة كريم فانيلا.




o وبالعافيه على قلوبكمo
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
white rose
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد المساهمات : 68
المشاركات : 68
تاريخ التسجيل : 18/07/2009
العمر : 29
الموقع : دنيا الزهور

بركان الشوكولااااااااااااااممممم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكولااااااااااااااممممم   بركان الشوكولااااااااااااااممممم I_icon_minitimeالسبت أغسطس 29, 2009 4:44 pm

مممممممممممممممممممممممممم بتشهي يسلمو الله يعطيك العافية تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزوز
عضو فعّال
عضو فعّال
عزوز


عدد المساهمات : 99
المشاركات : 99
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 31
الموقع : قلب الحبيب

بركان الشوكولااااااااااااااممممم Empty
مُساهمةموضوع: رد: بركان الشوكولااااااااااااااممممم   بركان الشوكولااااااااااااااممممم I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 03, 2009 5:35 pm

يسلمووووو ايديك والله شكلها بيفتح النفس

يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بركان الشوكولااااااااااااااممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*مرسى الزمان*~ :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ المرسى-
انتقل الى: